Page 7 - Carte & Plats

Menu Mariage

Accompagnements

 Tomates Provençales ou tomate au four.

 Gratin Dauphinois, pomme grenaille , pomme
farcie crème de ciboulette.

 Poêlée de haricots verts/champignons.

 Pommes Salardaises.

 Petits Légumes de saison .
 Poêlée d’antan avec panais, rutabaga et

haricots verts.

Fromages

 Assiette de Trois Fromages

(Le Refrain fromage bio de Sarthe, St Maure

et Brie avec Mesclun de Salade.
 Ardoise d’assortiments de 5 fromages.

Desserts

 Desserts Charlotte aux Fruits Rouges.

 Royal chocolat feuillantine.

 Pièce montée.
 Assiette de Mignardises.

 Café Gourmand.

 Assiette Trois Verrines fruits ,chocolat

coco/mangue.
 Gâteau 3 chocolats croquant nougatine.

 Mont blanc fraise ou framboise, bavaroise

mangue passion framboise.